斯里印度餐厅,现炒香料的美味印度咖哩,超正宗的印式口味

美食天地 2020-02-14

斯里印度餐厅,现炒香料的美味印度咖哩,超正宗的印式口味!

斯里印度餐厅,现炒香料的美味印度咖哩,超正宗的印式口味

一般在国内吃到的咖哩,都是日式口味的咖哩或是泰式南洋风味的咖哩,很少人吃过印度咖哩,而且就算吃过也不正宗,因此今天要介绍大家一间,超正宗的印度咖哩,厨师和老板,都是印度人,吃过的人都说赞!Sree India Palace 斯里印度餐厅,现炒香料的美味印度咖哩!

斯里印度餐厅,现炒香料的美味印度咖哩,超正宗的印式口味

店内环境,店家的室内环境,有特别装修过,采用的是黄橙色的印度风格,再搭配一些时尚的感觉,让人进到餐厅里就感受到舒适的环境。

斯里印度餐厅,现炒香料的美味印度咖哩,超正宗的印式口味

菜单主要是以印度最有名的咖哩以及烤饼为主,另外还有卖一些比较少见的印度口味的小炒美食、饮料,甚至是吃素的人来到这,也有素食的咖哩哦。或是两人、四人来的话,也有套餐可以选择,非常多样化。接着,马上就给大家介绍一下,他们的餐点吧。对了,介绍之前要先跟大家说一件事,他们家的咖哩,都是点餐过后,开始炒香料,并非半成品或是完成品,再加热的,所以来的话,至少都要等20分钟以上,但吃了之后,你就知道是值得等的!

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印度香浓西红柿汤,他跟我们一般喝的西式的西红柿汤,完美不同的味道,因为他们光喝下去的西红柿味就非常的浓郁,更不用说里面加了印度香料,让西红柿的味道提升一个等级,不是只有酸的味道而已,而是更加的香浓,味道真是棒极了!

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蔬菜黄金饺,他们采用的是马铃薯加上印度香料当内馅,然后再外层包上一层面衣下去油炸,吃起来带有印度的浓郁香味,还有一点点的微辣感。

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再搭配他们的类似烤肉酱的甜甜滋味酱汁,味道不止去油腻,而且还很清爽!

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印香羊肉碳烤,这道菜吃起来蛮像台式的鸡肉卷,但里面多了印度香料的香味,吃起来味道更丰富。

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印式宝莱鸡丁,鸡肉切成一小块一小块的鸡丁,并且沾粉下去制作,再搭配印度香料做拌炒,吃起来微微的辣感,而里面的鸡肉软嫩多汁,非常的顺口!

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印度香蒜烤饼,采用印度著名的烤饼做法,并在上面放入大量的蒜头,吃起来味道跟我们一般的蒜酱是不同风味,因为这道的蒜味更加浓厚。

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印度米豆蒸糕,这道相当特别,因为他采用蒸的方式制作而成,有点像是蛋糕的感觉,味道非常的清爽,可以搭配他们附的印度香料沾着吃,虽然看起来很不起眼,但老板表示,这道是他们当地人生病时,都会品尝的一道菜!

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香料鸡肉咖哩,这道咖哩就是最正宗的印度咖哩,看起来红彤彤的,没错,带一点微辣的感觉,但它的味道非常多的层次。

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而且里面加入大量的洋葱,以及西红柿,再搭配印度香料去炒,味道非常的迷人,吃了之后真的会停不下嘴。

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搭配米饭一起吃,味道真的是绝配,一口接一口,虽然会有点小辣,但是它的美味程度,会让你忘记辣度的存在,这道是来这必点的菜。

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另外他们的咖哩是没有附饭的,饭是要另外点,他们采用的是印度米,印度米吃起来就像是我们的白米饭,但是没有弹性,蛮特别的。

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奶油印度奶酪咖哩,这道咖哩里面加了奶油在里面,奶油中和了咖哩里面的印度香料辣度,吃起来变得格外温和许多,但却没有掩盖住该有的香气与味道。

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羊肉菠菜咖哩,里面绿色的是用菠菜打成汁加入在其中做成的,因此颜色呈现绿色。

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马莎拉豆沙,最后还有比整个手臂还要大的烤饼,真的是有够夸张的大,就算二个人也吃不完呀。

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而他们的烤饼,外皮煎的酥酥脆脆的口感,直接单吃,带着微微的咸香味,这个咸香味的味道非常的足够,完全不需要沾其它任何东西吃也可以!

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如果觉得味道不够的话,当然可以沾一些辣酱吃啦,但要小心,真的很辣哦!

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整餐吃下来,让我觉得有点意外,因为他们家的咖哩味道怎么可以这么香浓,尤其是香料口味的咖哩,味道真的是一绝,来这必点!以洋葱和西红柿为基底,再搭配印度香料,怎么可以这么美味?跟我们平常吃的咖哩、日式咖哩,截然不同的风味!美味真的不在话下,难怪在网络上的评价这么高,只是如果来这吃饭的话,真的要有点耐心等待,因为老板的咖哩坚持现点现做,从香料炒起,不用半成品,因此制作时间比较长,但吃了之后,你就会发现,是值得的!

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